Buenas prácticas en la manipulación de la carne


Buenas prácticas en la manipulación de la carne – sistema educativo Sena brinda a los estudiantes la posibilidad de iniciar un curso virtual basado en las prácticas acerca de la manipulación de la carne ya que durante los procesos de comercialización de dicho producto se deben cumplir algunas normas para el correcto consumo sin poner en riesgo la salud de las personas ya que es posible que durante el tiempo de manipulación se creen microorganismos contaminantes que pueden llegar a causar el daño de la carne.

Por lo tanto en este curso las personas interesadas podrán conocer las alteraciones de la carne y las buenas prácticas en el proceso de manipulación, otorgando al estudiante oportunidades laborales en cualquier ámbito relacionado con el manejo de carnes o productos cárnicos, brindando conocimientos acerca de los procesos que sufre la carne desde que se adquiere del animal hasta que llega al mercado, todo esto en el tiempo vigente del producto.

Recuerda que estos cursos los realiza el Sena de forma gratuita para todos los colombianos.

Curso SENA Buenas prácticas en la manipulación de la carne

Los temas a dar durante el curso serán:

  1. Generalidades de la carne.
  2. Normatividad para las buenas prácticas de manejo de la carne.
  3. Alteración de la carne.
  4. Prácticas de higiene

Duración
La duración que tiene este curso es de 40 horas.


Habilidades de desarrollo
“Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente”

INSCRICPIONES SENA

Si estás interesado en inscribirte a este maraviloso curso virtual puedes hacerlo aquí.

Recuerda que debes estar registrado en la plataforma SOFIA Plus o registrarte en el momento de hacer la inscripción.

2 Respuestas en Buenas prácticas en la manipulación de la carne

  1. sheidy gomez beleño dice:

    buenas tarde estoy es interesada en el curso de manipulación de alimento tengo 30 años deseo superarme les a gradesco su pronta respuesta. graciad

  2. Johnf246 dice:

    Muy agradecido

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  Acepto la política de privacidad

Información sobre protección de datos

  • Fin del tratamiento: Controlar el spam, gestión de comentarios
  • Legitimación: Tu consentimiento
  • Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  • Derechos: Acceso, rectificación, portabilidad, olvido.
  • Contáctenos.
  • Información adicional: Más información en política de privacidad.

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.