Gastronomía colombiana


Gastronomía colombiana– Una vez más el sistema educativo SENA virtual trae un curso virtual acerca de la gastronomía colombiana donde el estudiante SENA podrá adquirir conocimientos acerca de las características de esta gastronomía ya que sus platos son la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias en recetas indoamericanas, europeas y africanas.

La gastronomía colombiana se destaca por presentar sabores únicos y exóticos ya que de la fauna y flora de Colombia surge una variada gastronomía criolla teniendo en cuenta que cada ingrediente de los platos a preparar es proveniente de la tierra colombiana.

Cada estudiante será capaz de preparar y emplatar los mejores platos típicos de cada región de Colombia.
Sin embargo no solo conocerá la elaboración de cada plato sino su procedencia y características principales para presentar un trabajo impecable al llevar a cabo cada preparación o el tener la capacidad de calificar cualquier receta y sabor proveniente de la gastronomía colombiana.

Curso virtual Gastronomía colombiana

Temas
Los temas a tratar durante el curso virtual son:

  1. Normatividad para las buenas prácticas en la elaboración de recetas colombianas.
  2. Características de la gastronomía regional colombiana.
  3. Elaboración de recetas de la gastronomía colombiana.
  4. Selección de procesos de mise en place aplicados a la gastronomía colombiana.”

Duración
Este curso presenta una duración de 40 horas.


Habilidades de desarrollo
preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente (equivale a la norma NTS USNA 001 del min comercio, industria y turismo.”

Gastronomía colombiana Inscripciones

Si deseas inscribirte a este cursos virtual SENA, puedes hacerlo en este link

Recuerda que toda la educación con el SENA es gratuita

15 Respuestas en Gastronomía colombiana

  1. Giannina alvarez lopez dice:

    Quiero aprender

  2. Alejandra Zambranoº dice:

    Buenas tardes, la plataforma para inscripciones no está disponible, quisiera saber si hay un numero de contacto para saber el coste y como podría acceder a este curso, muchas gracias

  3. Alejandra Zambranoº dice:

    Buena tardes,
    He intentado registrarme ael curso de Gastronomía pero se me ha sido imposible ya que todos los links redirigen a un error, quisiera saber si hay otra forma de acceder al curso, y saber si tiene algún costo o algún número de contacto, muchas gracias.

    Alejandra

  4. JULIAN DAVID QUINTERO MOLANO dice:

    me gustaria hacer el curso virtual de gastronomia ya que me interesa aprender mas sobre la cocina colombiana.

  5. Laura cano dice:

    Quisiera tomar el curso

  6. monica arias renndon dice:

    no deja hacer nada q no esta dispponible la plataforma para gastronomia virtual

  7. Raquel Sánchez Torres dice:

    Buenas tardes, estoy interesada en tomar el curso, me podian indicar hasta que fecha se puede realizar la inscripción

  8. Nora Elena Franco Henao dice:

    Quiero estudiar el curso virtual de gastronomía para deleitar aún más a mi familia, les agradecería que me tuvieran en cuenta, mil bendiciones y un abrazo,

  9. Maribel Gómez plazas dice:

    Estoy interesada

  10. William Giovanny Farías Osorio dice:

    Quiero actualizarme en gastronomía colombiana

  11. juancarlos caicedo dice:

    estoy altamente interesado en estudiar la gastronomia colombiana

  12. Quiero hacer el curso virtual de gastronomía ya que me interesa aprender mas sobre la cocina colombiana y desempeñarme en mi campo laboral desde la gastronomia.

  13. deicy alvarez dice:

    me gustaria saber mas y estudiar

  14. JOSE DAMIAN VALENTIN VILLALOBOS dice:

    QUIERO APRENDER PARA AYUDAR A MI COMUNIDAD

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